“Aspargesen er i sesong”

Silvaner er lillebroren til riesling i Tyskland, men mange gode vinmakere lager fantastiske utgaver av denne druen. Det gir vin som er perfekt følge til vårens ferske asparges.

“Fjellvin”

Elisabetta Foradori har styrt familiebedriften siden hun var 19 år. Nå er neste generasjon godt i gang og ukens vin er en godt balansert og fersk sak som vitner om det kjølige klimaet og at fremtiden er i gode hender.

“Naturlig Knallpris”

Noen ganger finner man vin som stråler til en svært gunstig pris. Dette er en hvit bordvin som passer perfekt til vår og sol.

“Nøtteliten”

Den største utfordringen sherry har er relativt høy alkohol og dermed en litt gammeldags stil. Disse vinene fikser dette og gir deg samtidig perfekt følge til en ost- og skinketallerken.

António Maçanita fremstår som en av de viktigste produsentene i Portugal og lager vin av høy kvalitet fra flere regioner.

“En drue til besvær”

Sauvignon Blanc er en drue som deler folket. Med sin intense og karakteristiske aroma og friske stil er det ikke alle som faller for sjarmen. Men når den lages riktig er det vanskelig å motstå.

“Syrefrisk og naturlig Chardonnay”

Vingården holder til i Burgenland og har parseller i vinmarker rundt hele Neusiedlersee. Fra 2006 har de drevet helt biodynamisk og er kjent for å være en ledende aktør i et land som er anerkjent for sitt fokus på bærekraftig druedyrking.

“Maktforestilling”

Det var flere sterke produsenter som hadde tatt turen over Atlanterhavet til Oslo for å vise frem vinene sine. Det er mye bra og interessant vin som lages i Nord-Amerika om dagen og kvaliteten er høy. Så gjenstår det å se hva verdenssituasjonen vil gjøre med priser og tilgang fremover.

“Den moderne antikken”

5. februar var det smaking med over 40 produsenter samlet på Oslo Event Hub. Høydepunktene var mange og fra alle verdens hjørner.

“Vinfest i Vika”

-

Gaia-gruppen og partnere inviterte helgen 1-2. februar til vinmesse på Via Vika med over 40 utstillingsbord og flere titalls produsenter tilstede. Her er noen av høydepunktene.

“Seriøs Beaujolais”

Dominique Piron lager gamay med dybde og eleganse i et vinhus med røtter tilbake til år 1590.

"Generasjonsskifte"

Anna Jørgensen sine foreldre hadde alt etablert en solid aktør i Alentejo, men tidene forandrer seg og neste generasjon søker nå en stil hvor naturen får bestemme litt mer.