“Pur glede”

Weingut Rudolf Fürst med en klokkeklar riesling til vinterens delikatesser fra havet.

Vinen fremstår elegant og lett med en frisk profil og en duft som hopper ut av glasset.

Her er et lite utvalg av det som lanseres 5. februar

Torsdag 6. februar slippes en rekke viner fra 2022-årgangen i Burgund.

“Vinfest i Vika”

-

Gaia-gruppen og partnere inviterte helgen 1-2. februar til vinmesse på Via Vika med over 40 utstillingsbord og flere titalls produsenter tilstede. Her er noen av høydepunktene.

“Seriøs Beaujolais”

Dominique Piron lager gamay med dybde og eleganse i et vinhus med røtter tilbake til år 1590.

"Generasjonsskifte"

Anna Jørgensen sine foreldre hadde alt etablert en solid aktør i Alentejo, men tidene forandrer seg og neste generasjon søker nå en stil hvor naturen får bestemme litt mer.

Carlos de Medeiros har utviklet et elegant og teknisk imponerende konsept, som er perfekt for parmiddag.

“Fra sommelier til vinbonde”

Rajat Parr er et meget kjent navn i vinverden og står sammen med Sashi Moorman bak hyllede prosjekter som …

Enric Soler er tidligere sommelier i Barcelona som, etter sin bestefars død, tok over vinmarker plantet så tidlig som 1945…

“Det nye Spania”

Ferran Lacruz er et lysende eksempel på yngre vinmakere som nå snur opp ned på den spanske vinindustrien.

“Bondens vin”

Cole Thomas forelsket seg først i organisk jordbruk, deretter kom kallet etter å lage naturlig vin med minst mulig manipulasjon.